Giresunsonhaber.com
Tarih 02 Kasım 2017, 21:13 |  Editör: Editör Admin

"UCUZ ET" SATIŞI...

Et ve Süt Kurumu, kıymanın kilogramını 29 lira, kuşbaşını da 31 liradan satmak için başvuran 8 firma arasından yapılan değerlendirmede, belirlenen kriterlere uygun olduğu tespit edilen A101 ve BİM firmaları ile sözleşme imzalandığını açıkladı.

Türkiye’nin 81 ilinde kurulu bulunan yerel parekendeciler “ ucuz et” projesinin dışında tutularak tüketicilerle karşı karşıya kalmalarına yol açıldı.

Bulundukları illerin lokomotifi olan yerel marketler proje kapsamında bırakılarak, et verilen iki zincir markete büyük bir kazanç sağlanmış oldu.

Et ve Süt Kurumu'ndan (ESK) yapılan yazılı açıklamada, vatandaşların et ihtiyaçlarını uygun fiyatla karşılayabilmeleri için çalışmaların yoğun bir şekilde sürdürüldüğü belirtilerek, bu çalışmalardaki öncelikli hedefin, uygun fiyatlı kırmızı etin, en geniş tüketici kitlesine ulaştırılması olduğu vurgulandı.

Ancak tüketicilere tüm Türkiye’de en iyi hizmeti sunmaya çalışan ve bölgelerinde en önemli istihdam kuruluşları olan yerel marketler ve kasaplar dikkate alınmadı.

Türkiye’nin bütün illerinde satış noktası bulunan ulusal market zincirlerinde en uygun fiyatla kıyma ve kuşbaşı et satışı yapılmasının hedeflendiği ifade edilen açıklamada, bu kapsamda daha önce, KDV dahil kıymanın kilogramını 29 lira ve kuşbaşının kilogramını 31 liradan Türkiye’nin 81 ilinde kendi satış noktalarının tamamında satmayı taahhüt eden zincir marketlere, taze dana karkas et satışı yapılacağıyla ilgili duyurunun yayınlandığı hatırlatıldı.

Duyuru kapsamında 31 Ekim 2017 saat 17.00'ye kadar 8 firmanın Kuruma müracaatta bulunduğu belirtilerek, şunlar kaydedildi:

"Kurumumuzca oluşturulan komisyon tarafından bu 8 firmanın başvurusu değerlendirildi. Yapılan değerlendirme neticesinde A101 ve BİM firmalarının başvurularının, belirlediğimiz kriterlere uygun olduğu tespit edildi. Söz konusu iki firmayla sözleşmeler imzalanmıştır. Sözleşme gereği, bu firmalara Kurumumuzdan karkas et sevkiyat işlemlerine başlanmıştır. Bu karkas etler, firmalar tarafından kuşbaşı ve kıyma haline getirilip en kısa sürede yarımşar kilogramlık Modifiye Atmosfer Paketleme (MAP) teknolojisiyle ambalajlanmış şekilde satışa sunulacak. Firmalar, 81 ildeki bütün marketlerinde, Kurumumuzdan aldıkları dana karkas etlerden ürettikleri kıymayı 29 liradan ve kuşbaşını 31 liradan taze olarak satışa sunacak. Bu ürünlerin şoklanmış veya don olarak satışı yapılmayacaktır. Söz konusu marketler, sözleşme kapsamında belirtilen fiyatların ve ürünlerin dışında taze kıyma ve kuşbaşı satışı yapmayacaktır. Vatandaşlarımıza uygun fiyatlı et temin edilmesi yönündeki çalışmalarımız devam edecektir." Denildi.

ÇÖZÜM GERÇEKTEN BUMU?

Et ithalatı yapılarak ucuz et temin etmek ve bunu sadece 2 market zincirinde sattırmak en kolaycı ve uzun vadede ülkenin üreticilerine ve diğer et satışa yapan tüm esnaflarına yapılabilecek en büyük kötülüktür.

Bu dönemdeki et fiyatlarındaki artış, bir taraftan üretim maliyetleri artarken, diğer taraftan et daha fazla para ettiği için süt üreticilerinin hayvanlarını kesime göndermesinden kaynaklanmıştır.

Üretim olmadan, üreticiyi teşvik ederek güçlendirmeden ve bunların yanında maliyetleri düşürmeden bu fiyatlar düştüğü nerde görülmüştür. Bu olsa olsa kısa süreli çözüm bulmaktır.

İthalat denince; hem besilik ve damızlık hayvan, hem de karkas ve lop et gündeme geliyor.

Öte yandan yem ve saman da ithal ediliyor.

Şimdi, Et ve Süt Kurumu (ESK) eliyle karkas et ithal ederek, ülke genelindeki yaygın market zincirlerinde, kilosu 29 liradan kıyma, 31 liradan kuşbaşı eti paketli olarak sattıracak…

Daha önce kendi adına açtığı 15-20 şubesine istikrarlı mal sevk edemeyen kurum, 81 ildeki 20 bin şubeye nasıl hakim olacak? Bu da ayrı bir konu…

ESK’nın bayilik ve franchising sistemi ile 2011 sonrasında 100’den fazla mağaza açtı. Bu gün ise çoğunun kapandığını ve kurumun kendisine ait 15 şube ile yola devam ettiğini biliyoruz. 

Neden kapandı?

Neden 20 sene önce ile aynıdır. Etin az oluşu…

Şimdi taşıma suyla değirmen döndürmeye çalışmak yerine, Üretimi artırmaya çalışılmalı, üreticiyi teşvik edilerek güçlendirmeli ve bunların yanında üretici maliyetlerini düşürmelidir.

Yoksa bir-iki market zincirinin devlet eliyle ön plana çıkarıldığı bir sistem sadece hayvancılığın ve yerel marketlerin, kasapların temeline dinamit koymaktır.





 |  Bu haber 245 defa okunmuştur.

EKONOMİ  KATEGORİSİNDEN HABERLER

COĞRAFİ İŞARET VE YÖRESEL ÜRÜN TESCİLİ

COĞRAFİ İŞARET VE YÖRESEL ÜRÜN TESCİLİ Giresun Ticaret ve Sanayi Odası ile Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı Giresun Yatırım Destek Ofisi

FINDIK ALIMI

FINDIK ALIMI 78 bin üreticiden 140 bin ton alım gerçekleştirdi

MEMUR SENDİKASI İLE SÖZLEŞME

MEMUR SENDİKASI İLE SÖZLEŞME Giresun Belediyesi ile Tüm Bel Sen arasında devam eden toplu iş sözleşmesi

En yüksek reel getiri Amerikan Doları’nda oldu

En yüksek reel getiri Amerikan Doları’nda oldu TÜİK verilerine göre Yİ-ÜFE ile indirgendiğinde

"HAYVANCILIKTA DIŞA BAĞIMLI YAŞANMAZ"

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar,

ESK'nin ucuz et sözleşmesi tepki topladı

ESK'nin ucuz et sözleşmesi tepki topladı ESK'nin ucuz et satışına sadece A101 ve BİM ile sözleşme imzalaması tepkilere neden oldu.

ALAN BAZLI DESTEK

ALAN BAZLI DESTEK 2017 yılı alan bazlı gelir desteği başvurularının 29 Aralık’ta sona ereceği hatırlatıldı

TMO 100 TON FINDIK ALDI

TMO 100 TON FINDIK ALDI Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) tarafından yapılan açıklamada, TMO’nun bu hafta sonu itibariyle 100 Bin Ton fındık sa...

"Ucuz kırmızı et projesine biz de talibiz"

TPF Başkanı Mustafa Altunbilek; Projenin sadece 2 zincir mağazada uygulanmasını rekabet açısından uygun bulmuyoruz

Tüm videolar

  El Cordobes - Daddara Mehmet
 

El Cordobes - Daddar

İzlenme:663

   
  Çaça - Daddara Mehmet
 

Çaça - Daddara Mehme

İzlenme:759

   
  Eşkiya Dünyaya Hükümdar Olmaz - Daddara Mehmet
 

Eşkiya Dünyaya Hüküm

İzlenme:683

   
  Daddara Mehmet Hatırla Sevgili
 

Daddara Mehmet Hatır

İzlenme:711

   

Reklam

Tüm fotoğraflar

  Giresun
 

Giresun

İzlenme:1787

   
  Giresun
 

Giresun

İzlenme:1068

   
  Giresun
 

Giresun

İzlenme:721

   
  Giresun
 

Giresun

İzlenme:1415

   

HAVA DURUMU

Gazeteler

Döviz kurları